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Las maravillas del matcha

Write By: admin Created Date: 2016-12-29

¿Matcha? seguramente lo has escuchado por sus propiedades y si leíste en algún lado que es un súper alimento estás en lo correcto. El Matcha es una variedad de té que se caracteriza por ser un té verde molido, un fino polvo que se hace pulverizando hojas. Sólo las más finas que crecieron bajo la sombra se utilizan para crear el matcha.

¿Matcha? seguramente lo has escuchado por sus propiedades y si leíste en algún lado que es un súper alimento estás en lo correcto. El Matcha es una variedad de té que se caracteriza por ser un té verde molido, un fino polvo que se hace pulverizando hojas. Sólo las más finas que crecieron bajo la sombra se utilizan para crear el matcha.

Pero el Matcha tiene muchas beneficios y propiedades. Aporta fibra, vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes en mayor cantidad como la mayoría de los té verde. Refuerza el sistema inmune, mejora el metabolismo y levanta el ánimo. Pero no sólo eso, tiene L-Teanina, aminoácidos que nos mantienen concentrados y en alerta, sin disparar la frecuencia cardíaca. Y como si fuera poco, nos ayuda a depurar el organismo, acelerar el metabolismo y adelgazar.

Si piensas que es sólo eso… el Matcha también es también el mejor sustituto del café, porque tiene tres veces más cafeína que la mayoría de los té verde y a la vez crea un estado de calma y bienestar con efecto antiestrés.

¿Cómo prepararlo? Una forma fácil es poniendo una cucharada de té matcha por taza (o a gusto), agregar algunas gotas de agua caliente (70ºC) y revolver con una cuchara hasta que se forme una pasta. Poner el resto del agua y revolver.

Y si crees que el verde es el único ¡error! en Adagio tenemos Matcha saborizado con frambuesa, chocolate y durazno ¿te animas?

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