El Matcha, es el punto principal de la Ceremonia de Té Japonesa, es un fino polvo que se hace pulverizando finas hojas de té verde. Sólo las hojas más finas, tiernas, que crecieron bajo la sombra (como el Gyokuro) se utilizan para crear el matcha. Las hojas son recolectadas y se dejan secar. Las venas son removidas de las hojas y el té pasa a llamarse tencha, estas hojas son pulverizadas cuidadosamente en molinos de granito, convirtiéndose en un preciado polvo. Este matcha es ideal para usarlo para cocinar y para batidos.Origen: Japón Grado: Culinario
Especificaciones del Producto
Ingredientes
Matcha de Japón.
Cada trago que tomas contiene todos los beneficios de cada hoja.
Es un fino polvo que se hace pulverizando hojas de Té Verde. Para su elaboración, sólo se utilizan las hojas más finas y tiernas que crecen bajo la sombra (como el Gyokuro). Son recolectadas a mano, se dejan secar y sus venas son removidas; luego de este proceso el Té pasa a llamarse Tencha.
Es la mejor alternativa del café.
No genera aumentos repentinos de cafeína.
El Matcha tiene aproximadamente un tercio de cafeína que tiene el café, sin embargo conteine L-Teanina, lo que genera que la cafeína se almacene en el cuerpo y se libere lentamente. Esto permite que nuestro cuerpo se mantenga energizado por más horas.
Es la mejor manera de iniciar tu día.
Té Matcha es aclamado por sus afectos antioxidantes, junto con sus Propiedades energizantes, desintoxicantes y estimulante natural del metabolismo.
INGREDIENTES
Matcha
Antioxidante, refuerza el sistema inmune, digestivo, evita el estreñimiento, acelera el metabolismo.
Antioxidante, refuerza el sistema inmune, digestivo, evita el estreñimiento, acelera el metabolismo.
Japón
Japón se enfoca en la producción de té verde y solo elabora el 3% a nivel mundial. Si bien no es un país que se destaque en producir grandes cantidades, su estilo de manufacturación es tendencia, ya que muchos países cosechan su estilo, evitando el proceso de oxidación mediante la aplicación de calor húmedo. Japón también es pionero en fomentar los estudios científicos que respaldaron las propiedades del té, en particular el verde, lo que incrementó su consumo. De nuestros tés japoneses te recomendamos: Matcha, Matcha Genmaicha, Genmai Cha, Sencha Overture, Gyokuro y Shincha Gyokuro.