Aunque relativamente es nueva, la región de Ali Shan es una de la zonas productoras de té más famosas de Taiwán, destacada por su gran altura cubierta de neblina. Este té aromático con profundas notas florales, es suave y de cuerpo ligero. Es producido artesanalmente. Es excelente para infusiones múltiples durante una tarde tranquila.
Té oolong puro de baja oxidación, proveniente de la Ali Shan, Taiwán.
Infusionar a 90ºC por 2-3 minutos.
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