Origen único del sur del mundo: La miel de Ulmo se recolecta a lo largo de la selva
tropical de la isla de Chiloé́, que se encuentra al sur del Océano Pacífico y es
mundialmente conocida por tener una naturaleza privilegiada donde abundan bosques, lagos e
impresionantes paisajes. Es un destino turístico atractivo para miles de turistas cada año.
Flores: Ulmo
Notas de Cata: Es una miel de dulzura intensa, pero que no alcanza a saturar el
paladar.
Maridaje: Es una miel de dulzura intensa, pero que no alcanza a saturar el paladar. Se recomienda maridar cualquier variedad de té azul con la miel de ulmo orgánica. El sabor del oolong puede variar de floral a herboso o de dulce a tostado, dependiendo de su grado de oxidación. Por esa razón, este tipo de té combina muy bien con una miel de profunda dulzura pero que no llega al punto de impregnarse en el paladar.
Propiedades: Sus propiedades enérgicas y antibacterianas han potenciado su uso como estimulante contra el agotamiento físico y mental, convirtiéndose en un alimento puro y natural para deportistas.
