Bai Hao Yin Zhen
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tazas
Este té blanco, conocido también como Silver Needle y cosechado en la provincia de Fujian, en China, destaca por estar elaborado 100% de brotes, cubiertos por una fina capa de vellos blancos. Estas características le confieren a este tipo de té una calidad superior y una mayor concentración de antioxidantes en sus hojas. Su proceso de manufacturación es delicado y fino. Cultivado a 450 metro sobre el nivel del mar, las hojas de nuestro Bai Hao Yin Zhen son seleccionadas a mano en abril de árboles de 5 a 10 años. Después de la cosecha, los cogollos pasan por un proceso de marchitamiento especial hasta que desaparece la humedad en un 90% aprox. A continuación se tuesta a unos 60 grados Celsius durante dos horas. Su aroma seco es bastante floral y las hojas son de un precioso verde plateado. Una vez elaborado, el licor de color miel claro ofrece notas de sabor a mielada, pepino dulce fresco y un ligero toque mineral.
Especificaciones del Producto
Ingredientes
Té blanco
Instrucciones
