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matcha arandano

matcha arándano

35 gramos
35 Tazas
$9.900

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Matcha, es el punto principal de la Ceremonia de Té Japonesa, es un fino polvo que se hace pulverizando hojas de té verde. Sólo las hojas más finas, tiernas, que crecieron bajo la sombra (como el Gyokuro) se utilizan para crear el matcha. Las hojas son recolectadas y se dejan secar. Las venas son removidas de las hojas y el té pasa a llamarse tencha, estas hojas son pulverizadas cuidadosamente en molinos de granito, convirtiéndose en un preciado polvo. Una forma fácil de prepararlo es poniendo una cucharada de té de matcha por taza (o a gusto), agregar algunas gotas de agua caliente (70ºC) y revolver con una cuchara hasta que se forme una pasta. Poner el resto del agua y revolver.

Ficha técnica

  • Preparación en Caliente

    Infusionar a 70ºC

Reseñas de matcha arándano

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