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Iced Matcha
SUBTITULO
Iced Matcha
"¿Te gustaría poder preparar esa taza de matcha, verde vibrante, suave y fría que ves en redes sociales? imposible no es. Una vez que te familiarices que el bowl de matcha y el batidor, lo que viene después es pan comido.
Creamos una guía de 5 pasos para que puedas preparar tu matcha helado refrescante en casa."
¿Qué se
necesita?
- matcha a elección
- 1 cdta perfecta de matcha
- bowl de matcha
- batidor de bambú
- hielo
- mug 470 ml
- 200 ml agua
Paso 1
Cantidad de matcha
Usa la cuchara de medida perfecta Adagio para matcha, para medirlo de manera correcta. Echa 1 cdta (1 gramo) en el bowl de matcha
Paso 2
Agrega agua caliente
Agrega un chorrito de agua caliente y revuelve para formar una pasta. La temperatura del agua es una de las variables más importantes para preparar una taza de té perfecta. El matcha se prepara con el agua a 70 grados.
Paso 3
Agrega más agua
Agrega el resto del agua, aprox 150 ml.
Paso 4
Batir con chasen
Bate enérgicamente en forma de M hasta formar una capa de espuma. LLena con hielo tu mug favorito y vierte el matcha