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como hacer
Matcha

SUBTITULO

Matcha

"En adagio tras somos fanáticos del matcha. es energizante, desintoxicante y el mejor aliado para estimular la concentración. ¿En qué se diferencia del té verde normal? el polvo de matcha está hecho de finas hojas de té verde molidas, por lo que en cada sorbo, estás consuminedo los beneficios de la hoja completa. ¡Es muy fácil de preparar! Solo debes dominar puntos calves:
* usar los elementos adecuados: bowl de matcha y batidor de bambú
* obtener la temperatura adecuada del agua
* técnica del batido
Te mostraremos como hacerlo en sencillos pasos."

 

¿Qué se
necesita?

  • matcha a elección
  • 1 cdta perfecta de matcha
  • bowl de matcha
  • batidor de bambú
  • 200 ml agua

Paso 1

Cantidad de matcha

Usa la cuchara de medida perfecta Adagio para matcha, para medirlo de manera correcta. Echa 1 cdta (1 gramo) en el bowl de matcha.

Paso 2

Agrega agua caliente

Agrega un chorrito de agua calientey revuelve para formar una pasta. La temperatura del agua es una de las variables más importantes para preparar una taza de té perfecta. El matcha se prepara con el agua a 70 grados.

Paso 3

Agrega más agua

Agrega el resto del agua, aprox 150 ml.

Paso 4

Batir con chasen

Bate enérgicamente en forma de M hasta formar una capa de espuma.